La Baboche – Bistro à broue

À l’époque de la prohibition, une femme courageuse se rendait au marché de Saint-Hyacinthe en pleine nuit pour y vendre sa Baboche, une boisson alcoolisée de contrebande fabriquée clandestinement dans le plus grand secret pour assurer la survie de sa famille.

C’est en l’honneur de cette femme forte et visionnaire que La Baboche convie les amateurs de bière et de bonne bouffe à une expérience hors du temps et de l’ordinaire.

Entouré d’une équipe dévouée, dynamique et créative, le talentueux chef Jean-François Méthot décline des œuvres d’art pour le palais… qu’il s’agisse de pétoncle ou de poutine!

MEMBRE DÉLÉGUÉ

Marie-Josée Denis
Directrice générale
Téléphone : 450 513-0022
Courriel : mjdenis@lababoche.com

SITE WEB

lababoche.com

Année de fondation

2018

Nombre d'employés

25

Secteur(s)

Entreprise de service, Restauration - Traiteurs - Salles de réception

Coordonnées

3425, boulevard Laframboise
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 4Z8

Téléphone : 450 261-0022
Courriel : baboche@lababoche.com

Depuis plus de 127 ans, la Chambre de commerce de la grande région de Saint-Hyacinthe constitue un rassemblement de gens d'affaires et une des plus puissantes forces de mobilisation de la région.

            
Contact 

780, avenue de l'Hôtel-de-ville
Saint-Hyacinthe (Québec)
J2S 5B2

Téléphone : 450 773-3474
Télécopieur : 450 773-9339

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Lundi au vendredi, 8 h 30 à 12 h et 13 h à 16 h 30